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Nuestra cocina se caracteriza por platos
criollos y recetas internacionales, preparadas de las manos de nuestra
propietaria y de un grupo de asistentes que brindan todo su cariño
en cada plato. Influenciados por estar envueltos en una finca cafetalera
nuestros postres llevan siempre un toque del sabor y el aroma de café.
Y como el preferido entre nuestros comensales se encuentra el famoso
quesillo de café.
Nuestra gastronomía incluye platos variados entre carnes, pollos
y pescados, ensaladas sopas y pastas y entre los criollos los mas pintorescos.
Preparados con nuestras recetas de la abuela. |
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DESAYUNOS |
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Plato
criollo:
Caraoticas
negras,
carne
mechada o
cochinito
frito,
huevos
revueltos o
perico,
quesito
rayado y
tajadas.
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Arepitas
Rellenas con
jamón y
queso:
Caraoticas
negras,
carne
mechada o
cochinito
frito,
huevos
revueltos o
perico,
quesito
rayado y
tajadas.
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Pisca
Andina:
Caraoticas
negras,
carne
mechada o
cochinito
frito,
huevos
revueltos o
perico,
quesito
rayado y
tajadas.
Acompañados de:
arepitas, crema,
suero, picante,
entre los
salados y
catalinas o
acemitas
tocuyanas para
acompañar el
café de nuestra
propia cosecha.
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ALMUERZOS Y
CENAS |
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Sopas:
De
vegetales,
verduras,
granos,
cremas entre
otras.
Gullach:
Carne
guisada con
un toque
picante, uno
de los
platos que
más gusta en
nuestra
posada,
receta de
una amiga
alemana.
Lomito:
En varias
formas
barbecue,
caprese, en
salsa camino
de guago y
en especial
piden el
lomito en
salsa de
queso azul.
Asados:
El
tradicional
asado negro
y el
muchacho en
salsa.
Pollos:
A la
carbonara, a
la
margarita,
en salsa
guago y el
famoso Mimi.
Pastas:
Cuatro
quesos,
carbonara,
al pesto,
pasticho,
entre otros
Platos
Árabes:
Quibbe,
Tapule,
Tabaquitos
de uva y
repollo,
cremas de
garbanzo,
berenjenas y
pimentón.
Todos
nuestros platos
pueden ser
acompañados de
arroz, puré de
papas, papas al
vapor, ensaladas
variadas,
pancitos con
mantequilla y
ajo o arepitas y
además de ricos
jugos de frutas
naturales de la
Zona.
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POSTRES |
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Tenemos
los
tradicionales
como el dulce de
leche, lechosa,
de higo, durazno
en almíbar, y
nos destacamos
por probar
recetas que
incluyen café,
entre estas
están, tortas,
ponquesitos, pie
de café y el que
mas nos piden el
famoso
quesillo de café. |
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BEBIDAS |
- Jugos
naturales:
Melón,
parchita,
mora,
lechosa,
guanábana,
piña, panela
con limón,
tamarindo,
durazno,
entre otras.
Café con
leche,
Chocolate
caliente, té
(malojillo,
mastranto,
manzanilla,
te verde,
entre otros)
refresco
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PRECIO DE
HOSPEDAJE EN
CAMINO DE GUAGÓ |
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Precios
Actuales |
-
Habitaciones:
Bs.80.000°°
/
Bs.F.80,00
por
persona.
Incluye:
desayuno
-
Cabañas:
Bs.69.000°°
/ Bs.F.90,00
por
persona.
Incluye:
desayuno
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Precios
Para
Diciembre |
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Habitaciones:
Bs.____
/ Bs.F.____
por
persona.
Incluye:
desayuno
-
Cabañas:
Bs.____
/ Bs.F.____
por
persona.
Incluye:
desayuno
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